品質への取り組み

 
 

各種認定取得 ACQUIRE CERTIFICAtION

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「有機JAS認証」
有機JAS認証は農林水産大臣が定めた品質基準や表示基準に合格した農産物の製品のみに表示されるものです。古賀製茶本舗は「有機農産物」の生産工程管理と小分け(袋詰め)においての認証を取得しています。
「コーシャー認証」
コーシャーとはヘブライ語で「適正」という意味で、イスラム教徒のハラールと同様に、ユダヤ教徒が食べてもよいとされる「清浄な食品」のことです。ユダヤ教に聖典の中には口にして良いものと悪いものが記されており、 5000年の昔から厳格に守られています。古賀製茶本舗はユダヤ教の人々にも安心して飲めるお茶を製造しているということで認証されています。
「HACCP(ハセップ)認証」
HACCP(ハセップ)とは食品の製造工程における品質管理システムのことです。原材料の生産から加工・流通・販売・消費に至るまでのすべての過程において、継続して監視し危害を未然に防ぐものです。以前よりお客様に安心・安全な商品をご提供するために取り組んでおり、このたび平成29年11月に認証されました。

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